01
Gestión de frescos
Reduce merma hasta un 40% con pronósticos granulares de vida útil.
Supermercados
AI para supermercados: pronostica, repone y reduce merma automáticamente
Optimiza la gestión de frescos, libera capital de trabajo y planifica promociones sin quiebres de stock.
El problema de un supermercado es el mismo todos los días: merma o quiebre
En un supermercado cada decisión de inventario se mueve entre dos costos. Si pide de más, hay sobrestock, y en frescos eso es merma que se tira. Si pide de menos, hay quiebre de stock, y el cliente que no encontró el producto compra en otra parte o no vuelve. Las promociones multiplican el problema: la demanda sube un día y baja al siguiente, y la góndola tiene que estar llena justo cuando toca.
Celes pronostica cada SKU en cada tienda por día, incluyendo la vida útil del producto y el efecto de las promociones, y repone con esa precisión. Olímpica, con cientos de tiendas en Colombia, redujo sus quiebres de stock un 85 %, y Tiendas Neto repone más de 1.900 tiendas de descuento en México con ese pronóstico.
Capacidades especializadas
02
Capital de trabajo
Libera flujo de caja optimizando inventario contra variables externas e internas.
03
Promociones sin quiebres
Planifica campanas usando algoritmos de elasticidad de demanda.
Resultados comprobados
95%Precisión en pronóstico
80%Reducción en ventas perdidas
40%Menos merma en perecederos
Clientes en esta industria
Preguntas frecuentes
¿Funciona para tiendas de formato hard discount?
Sí. Celes se adapta a cualquier formato retail, incluyendo hard discount, supermercados tradicionales y tiendas de conveniencia.
¿Como maneja productos de alta rotación vs baja rotación?
Nuestros modelos segmentan automáticamente por patrón de demanda y aplican algoritmos específicos para cada perfil de producto.
¿Puede manejar miles de SKUs por tienda?
Sí. Celes procesa millones de combinaciones tienda-dia-SKU diariamente.
¿Como se manejan las promociones?
Nuestros modelos incorporan el efecto de promociones en el pronóstico de demanda, evitando quiebres durante campanas y sobrestock post-promocion.
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